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Weinküfermeister
Der Vorbereitungslehrgang
Der Verband des Deutschen Fass- und Weinküferhandwerks - Bundesfachschule - führt jährlich einen Vorbereitungslehrgang „Weinküfermeister“ durch. Dieser findet in der Regel in der Zeit von Mitte Februar bis Mitte Juli in Vollzeit (ca. 750 Unterrichtsstunden) an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg statt. Unterrichtet werden alle Fächer und Bereiche der Teile I - IV der Meisterprüfung.
Im Anschluss daran besteht die Möglichkeit zur Ablegung der Meisterprüfung bei der Handwerkskammer Heilbronn-Franken.
Anmeldung
Der Vorbereitungslehrgang wird jährlich angeboten. Anmeldeschluss ist der 31. Oktober im Jahr vor Beginn des Lehrgangs.
Die Anmeldung erfolgt mit einem
Anmeldeformular (Download PDF-Formular).
Das Formular kann auch bei der untenstehenden Adresse angefordert werden.
Die Anmeldungen sind zu richten an:
Verband des Deutschen Fass- und Weinküfer-
Handwerks e.V.
Bundesfachschule
Geschäftsstelle
Ferdinand-Braun-Str. 26
74074 Heilbronn
Telefon: 07131-93580
Fax: 07131-935888
e- mail: info@kuefer.org
Lehrplan
Der Lehrplan umfasst im Vollzeitunterricht die Fächer:
- |
Kellerwirtschaft |
- |
Weinbau |
- |
Mikrobiologie |
- |
Sektbereitung |
- |
Weingesetz |
- |
Kellerbuchführung |
- |
Buchführung/ Rechnungswesen |
- |
Rechts-/ Sozialkunde |
- |
Berufs-/ Arbeitspädagogik |
- |
Einführung Finanzbuchhaltung |
- |
Weinchemie |
- |
Obstverwertung |
- |
Kalkulation und Marketing |
- |
Wirtschaftskunde |
Kosten
Die Lehrgangsgebühren betragen 2.900,00 Euro
Unterbringung
Unterbringungs- und Verpflegungsmöglichkeiten bestehen im Internat der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie nach Anmeldung direkt von dort.
Ansprechpartner
Katja Fredman
Kreishandwerkerschaft
Heilbronn-Öhringen
Ferdinand-Braun-Str. 26
74074 Heilbronn
Telefon: 07131-935877
Fax: 07131-935888
katja.fredman@handwerks.org
Eva-Ann Vogg
Referat Meisterprüfung
Handwerkskammer
Heilbronn-Franken
Berufsbildung
Allee 76
74072 Heilbronn
Telefon 07131 791-163
Telefax 07131 791-2563
Eva-Ann.Vogg@hwk-heilbronn.de
http://www.hwk-heilbronn.de
Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg
Traubenplatz 5
74189 Weinsberg
Rolf Hauser
Tel.: 07134 - 504 130
e-mail: rolf.hauser@lvwo.bwl.de
Die Weinküfermeisterprüfung
Ziele
Die Meisterprüfung bescheinigt nach wie vor meisterliche Fähigkeiten im Handwerk u. der Meister-Fachbetrieb differenziert sich klar von anderen Betrieben. Daneben eröffnen sich auch Möglichkeiten für den beruflichen Weg als Arbeitnehmer, sei es im Handwerk, in der Industrie oder im öffentlichen Dienst. Wer einen eigenständigen Handwerksbetrieb leiten will, muss Führungsqualifikationen in fachpraktischer, fachtheoretischer, wirtschaftlich-rechtlicher und berufspädagogischer Hinsicht nachweisen. Durch das Bestehen der vier Teilgebiete der Meisterprüfung wird der Teilnehmer befähigt, vielfältige Führungsfunktionen zu übernehmen.
Bestandteile
Die Meisterprüfung umfasst vier selbständige Prüfungsteile, die alle einzeln bestanden werden müssen:
Teil I |
Praktische Prüfung |
Teil II |
Prüfung der fachtheoretischen Kenntnisse |
Teil III |
Prüfung der betriebswirtschaftlichen, kaufmännischen und rechtlichen Kenntnisse |
Teil IV |
Prüfung der berufs- und arbeitspädagogischen Kenntnisse: |
Voraussetzungen
bestandene Gesellenprüfung oder eine entsprechende bestandene Abschlussprüfung in einem anerkannten Ausbildungsberuf
Kosten
Die Prüfungsgebühren inkl. Diplom betragen 875,00 Euro.
Zuzüglich Kontroll- und Abnahmekosten für Teil I (Praktische Prüfung) in Höhe von ca. 365,00 Euro.
Anmeldung
Das erforderliche Formular "Anmeldung zur Meisterprüfung" erhalten Sie, nachdem die von Ihnen unterschriebene Fortbildungsvereinbarung bei der Geschäftsstelle der Bundesfachschule eingegangen ist..
Beteiligte Stellen im Überblick
Abnahme Meisterprüfung |
Lehrgangsveranstalter |
Lehrgangsort |
Handwerkskammer Heilbronn Referat Meisterprüfung |
Bundesfachschule Geschäftsstelle Heilbronn 1. Anlaufstelle |
Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg |
Anmeldeformular zur Meisterprüfung |
Versand von Informationen zum Lehrgang |
Vermittlung des Lehrstoffes |
Zulassung zur Meisterprüfung |
Antrag auf Zulassung zum Vorbereitungslehrgang |
Stundenplan |
Ablegung der Meisterprüfung |
Fortbildungsvereinbarung |
Unterbringung |
Ausstellung Meisterbrief
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Anmeldeformular zur Meisterprüfung |
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Infobroschüren zum
Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz (AFBG) - Meister-BAföG und Antragsformulare Bescheinigung über den
Besuch einer Fortbildungsstätte für Meister-BaföG Schulzeugnis Prüfungstermin |
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Anmeldegebühren Meisterprüfung Prüfungsgebühren
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Lehrgangsgebühren |
Kosten für Lehrmittel |
Stand: Februar 2017
